Az út idegenvezetője Dr. Igaz Levente
Ha Portugália igazi lényegét szeretnénk megérteni, akkor a főváros mellett arra a tájra érdemes leginkább ellátogatni, ahol a portugálok országa több mint 800 éve megszületett. Ez a Portó városánál az óceánba torkolló Douro-folyó völgye. Itt minden együtt van egy tökéletes gasztrotúrához: minőségi borok, az ezekhez való ételeket felvonultató konyhaművészet, vendégszerető helyiek és a hihetetlen nyugalmat árasztó táj, amely bár mindenütt magán viseli az emberi tevékenység nyomait, mégis szemet gyönyörködtetően különleges, elsősorban persze az évezredes szőlő- és borkultúra okán. A helyi szőlőbirtokok és borgazdaságok néhány példaértékű helyszínének meglátogatása komoly élmény, és a mi borkultúránkkal való jó összevetés lehetőségét is megadja. A gasztronómiai élmények mellett hajózunk még a Douro-folyón és több emblematikus városba is ellátogatunk utunk során: Portóban a Portugáliába két évtizede szinte haza járó idegenvezetőnk a portugál múlt és jelen sok további érdekességével ismerteti meg az erre az útra vállalkozókat. Ismétlésnek, de a kisebbik ibériai országgal való első ismerkedésre is jó szívvel ajánljuk ezt a bortúrát.
Ismerje meg Portot és a Douro-völgyét! VIDEO
VIDEO
VIDEO
VIDEO
1. nap: Budapest – Porto - Pinhao Elutazás Budapestről a Lufthansa légitársaság járatával, egy átszállással Portóba, ahonnan autóbuszunkkal Portugália híres borvidékére, a Douro-völgybe indulunk, mely a világ legkorábban kijelölt borrégiója. Este egy különleges vacsorával összekötött birtoklátogatáson veszünk részt, a Quinta de La Rosa birtokon. A folyó felett elterülő Claire étteremből csodálatos kilátás tárul elénk. Az étteremben az egyik híres helyi séf által összeállított háromfogásos ételsort kóstoljuk meg, amelyet a birtokon termelt legfrissebb alapanyagokból készítenek el nekünk. Az ételsorhoz három különböző bort kóstolunk meg. Szállás Pinhãoban a Hotel Quinta De La Rosa birtokon (3 éjszaka). Szállás: Quinta de la Rosa 4*
VIDEO
2. nap: Douro-völgy Délben ebéddel összekötött pincelátogatáson veszünk részt a Quinta do Crasto birtokon. A négyfogásos ételsorhoz zamatos fehér és vörösborokat kóstolunk. Délután különleges élményben lesz részünk: kétórás hajókirándulásra indulunk a Douro-folyó legszebb szakaszán: Pinhãotól egészen Tua városáig hajózunk. Az utunk során elfogyasztott minőségi fehér és vörösborok csak fokozzák a látvány szépségét. A nap végén egy különleges fakultatív vacsora vár ránk a szállásunktól 10 km-re található DOC étteremben, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a folyóra és a teraszos szőlőültetvényekre. Az éttermet Rui Paula séf, a tulajdonos vezeti, aki több mesterszakácskönyv szerzője. Az étterem többször szerepelt már Portugália legjobb 10 étterme között különleges fine dining fogásaival. Az ötfogásos ételsorhoz 5 soros borválogatást kóstolunk.
VIDEO
3. nap: Douro-völgy - szabadprogram A bőséges reggeli után szabadprogram, a folyó látványa és a kisváros nyugalma önmagáért beszél. Déltől egy ebéddel összekötött pincelátogatáson veszünk részt a Quinta da Pacheca birtokon. A látogatás után háromfogásos ebédünkhöz kétféle DOC és egy portói (tawny-kategóriájú) bort kortyolgatunk. Délután szabadprogram Pinhão városában. Este fakultatív vacsora a helyi konyha különlegességeit kínáló autentikus étteremben Pinhaoban (3 fogás, ital nélkül).
VIDEO
4. nap: Douro-völgy - Amarante - Porto Délelőtt a Douro völgy legrégebbi, messze földön híres, gyönyörű birtokát, az 1716-ban alapított Quinta Vallado birtokot látogatjuk meg, ahol négy friss bort kóstolunk meg. Itt lehetőség nyílik egy fakultatív kóstolásra is: az igazi ínyencek akár egy különleges, 1866-os bort is kóstolhatnak (200€/5 cl). A Quinta Vallado bor kóstolásával és a felejthetetlen Douro-völgyi panorámával búcsúzunk a csodálatos tájtól. Ezt követően Portó felé vesszük az irányt, de útközben megállunk egy rövid városnézésre is, a bájos kisvárosban, Amarante-ban. Este érkezünk Portoba. Szállás Portoban (2 éjszaka).
Szállás: Hotel Eurostars Heroismo 4*
VIDEO
5. nap: Porto Ezt a napot Portó felfedezésének szenteljük. Portó fő vonzerejét a város fekvésének és a hangulatos óvárosának köszönheti. A város legmagasabb pontján találjuk a 12. században épült portói katedrálist (Sé do Porto). A közeli São Bento pályaudvaron kezdjük meg sétánkat, amelynek várócsarnokában a Portugália történetének jelentős eseményeit megörökítő, több ezer azulejo (festett csempe) díszíti a falakat. Innen a barokk stílusú Clérigos templomtoronyhoz sétálunk. Ha valaki áldoz erre, megmászhatja a 76 m magas torony 256 lépcsőfokát. Egy pillantást vetünk a Cordoaria kertre, majd igazi kuriózumként betérünk Portugália, de egyben talán a világ egyik legszebb neogótikus könyvesboltjába, a Livraria Lello-ba, melyet 1906-ban nyitottak meg. Innen a katedrálist érintve leereszkedünk a a Ribeira negyedbe, a Douro-folyó régi kikötőjéhez. Sétánk során megtekintjük a Tőzsdepalotát, valamint a fényűző barokk stílusú São Francisco templomot, melynek díszítésére nem kevesebb, mint 400 kg aranyat használtak fel. A városnézés utáni szabadprogram keretében akár meg is ebédelhetünk a folyóparton. Este a folyó déli partján, Vila Nova de Gaia városában az erre kedvet érzőkkel betérünk a híres Grahams bortársaság pincészetébe, ahol megismerhetjük a világ első bortermelő vidékének történetét és egy négyfogásos vacsora során a társaság boraiból is megízlelhetünk egy válogatást (A vacsora fakultatív. )
VIDEO
6. nap: Porto – Budapest Délelőtt szabad program, amely során lehetőség nyílik valamelyik portói piac felkeresésére, de egy portugál kávé elfogyasztására is, akár az emblematikus Café Majestic-ben. Kora délután transzfer a repülőtérre, majd egy átszállással érkezés Budapestre a késő esti órákban.
UNESCO Világörökségi helyszínek Oporto (Porto) történelmi központja Az Alto Douro borvidék
1. Portugáliában minden együtt van egy tökéletes gasztrotúrához: minőségi borok, az ezekhez való kitűnő ételek, vendégszerető helyiek és a hihetetlen nyugalmat árasztó táj, amely bár mindenütt magán viseli az emberi tevékenység nyomait, mégis szemet gyönyörködtetően különleges, elsősorban persze az évezredes szőlő- és borkultúra okán.
2. Az utazás során megismerjük a világ első regisztrált bortermelő vidékét, és hajókázunk a csodálatos Douro-völgyben.
3. Tradicionális borbirtokon szállunk meg, az étkezéseink különleges éttermekben lesznek, gourmet-tól a helyi ételekig mindent kipróbálunk, sok borkóstoláson veszünk részt, és ráadásul még a világ legszebb könyvesboltjába is elmegyünk.